Strane pubblicità televisive

Su vari canali circola una pubblicità che dice, testualmente, "un rivestimento antiaderente che non contiene PTFE".
Beh, sappiate che non è quasi possibile! Il PTFE, noto anche col nome commerciale di Teflon®, è praticamente l'unico materiale antiaderente utilizzato per rivestire le pentole e le padelle.
Ed è sicurissimo e totalmente inerte. Non trasmette i sapori ai cibi, non degrada se non a temperature impossibili da raggiungere in cucina, e soprattutto non viene metabilizzato dall'organismo, per cui, anche se doveste "mangiarlo" per sbaglio, lo espellereste senza nessuna conseguenza.
Probabilmente, nella pubblicità, si confondono il PTFE e il PFOA, e non è la prima volta che succede. Il PFOA è un gas pericoloso che veniva (perchè da quest'anno è vietato in tutto il mondo) utilizzato nella produzione del Teflon, ma che non rimane, in nessun modo, nel prodotto finito.
Lagostina utilizza i materiali antiaderenti migliori sul mercato, e fa parte della più grande azienda al mondo del settore, il gruppo Seb, proprietaria anche di Tefal, la leader mondiale del settore. E non ha mai utilizzato PFOA nella produzione dei suoi rivestimenti.
Per cui potete essere sicuri che state cucinando in maniera sicurissima, semplice e pulita.
Ed esistono alternative per tutte le tasche e per tutti gli stili di cucina, dal single alle grandi famiglie, dal neofita al grande chef. Simone Rugiati usa Lagostina, ad esempio!