...non si può riparare...

Ieri ho avuto l'ennesima conferma che alcuni miei colleghi non hanno scrupoli a raccontare balle.
Un cliente è arrivato con una richiesta che lui pensava fosse impossibile: aveva una caffettiera che faticava a far salire il caffè. Una moka d'alluminio, semplicissima. E un "collega", appunto, gli aveva detto che non c'era niente da fare, doveva comprarne un'altra.
Ma le componenti erano sane, la valvola funzionava, il filtro era libero, e sopra e sotto si avvitavano bene. Quindi gli ho suggerito di cambiare l'imbutino. Spesa totale € 1,00.
Tutti abbiamo l'abitudine di sbattere l'imbuto contro la pattumiera per buttare via il caffè, e può capitare che si deformi e non sigilli più contro i bordi e la guarnizione, quindi all'interno della moka non si crea pressione e il caffè non sale. 
Al pomeriggio, il cliente è tornato e ha ringraziato perchè la caffettiera funzionava di nuovo. 
Purtroppo non è la prima volta che capita. Ad esempio, le pentole a pressione sono praticamente eterne, valvole di sicurezza, guarnizioni e persino le maniglie si possono sostituire, come vi avevamo detto in un tutorial. 
E però c'è qualcuno che tenta di fregare i clienti dicendo che, se la valvola di sicurezza salta, non conviene sostituirla, ma bisogna cambiare la pentola...
Insomma, ci sono cose e ci sono danni che, effettivamente, non si possono riparare. 
Ma, in certi casi, con una piccola spesa si rimedia facilmente.

Per quello che riguarda il caffè, e dato che è mattina, vi propongo un interessante articolo su come usare la moka scientificamente. 
Alla prossima!