Domanda: quando venite a Zocca, qual è la prima cosa che vi fiondate a mangiare? Secondo me, entrate in un bar e mangiate due crescenti (le tigelle, per chi non sa la storia), vero? Altra domanda, un po' più stupida: se a Castelnuovo hanno fatto un monumento al maiale, perchè non facciamo, qui a Zocca, un monumento alla Crescentina? E' una delle cose più buone del mondo, e non credo proprio di poter essere smentito quando dico che a Zocca si mangiano le migliori della zona, quindi del mondo. Poi, a differenza dei piangiani (abitanti della pianura, NDT) che con il maiale hanno costruito un'intera economia, qui probabilmente esisteremmo anche senza crescenti, però saremmo tutti molto più tristi. E allora, se io dovessi scegliere qualcosa che sia nostro e che ci faccia godere... farei un monumento alla Crescenta, Crescentina, Crescente... chiamatela come volete ma non tigella, per favore. Che poi con il maiale si accompagna da dio, per cui si potrebbe fare una sorta di gemellaggio con il porcellino di Castelnuovo e festeggiare tutti felici e contenti! (non dico si sposa perchè la crescentina è una che va un po' con tutti, dal formaggio alle marmellate, dal vino alla birra alla bibita...) Poi c'è un'altra cosa da dire: i monumenti, le piazze, le vie, tutto (anche per via della nostra travagliata storia recente, soprattutto...) sono tutti intitolati a personaggi deceduti tragicamente o a circostanze luttuose, in doverosa memoria. Ma anche la gioia deve essere celebrata! E allora, perchè non cominciare dal Monumento alla Crescentina? Immagini tratte da Wikipedia e da enricopruni.it, i migliori ferri per crescenti in assoluto, di cui siamo rivenditori da più di 50 anni.
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EnricoDopo più di cento anni, sono il quarto Righetti a occuparsi del negozio. Archivio
Maggio 2020
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